На предприятии утверждена Технологическая карта производственно-гастрономической экскурсии.
Во время экскурсии наши гости знакомятся с работой современного сельскохозяйственного предприятия и перспективами его развития, функциональными обязанностями работников производства.
После инструктажа по технике безопасности участники экскурсии получают комплект спецодежды и отправляются на территорию предприятия.
В доильно-молочном блоке экскурсанты узнают о современном оборудовании, системах контроля качества, условиях для труда и отдыха животноводов, о видах продукции и технологиях производства, через обзорные окна наблюдают за процессом дойки коров.
В учебном классе знакомятся с основными породами коров, узнают «золотые правила» дойки и почему их соблюдение является залогом здоровья КРС и качества продукции. При посещении животноводческого комплекса зоотехники рассказывают о системе кормления коров, делятся своим опытом поддержания здоровья КРС. Посетители узнают о новых профессиях, востребованных в сельском хозяйстве.
Во время переезда с основного животноводческого комплекса на структурное подразделение – пасеку, мы рассказываем о растениеводстве (дорога проходит вдоль обрабатываемых полей), системе планомерного производства зелёных кормов – зеленом конвейере. На пасеке наши пчеловоды рассказывают о жизни пчёл, ведении традиционного пчеловодства. Посещаем «птичий двор» (гуси, утки, куры разных пород), покормить коз и кроликов, узнать о новых породах овец. Для наших гостей выделены специальные фотозоны и места отдыха. Затем мы все вместе дегустируем натуральные свежие продукты нашего молочного производства и таежный мёд.
Во время дегустации продукции экскурсанты узнают, как правильно пить молоко, чтобы усвоились все полезные вещества, сколько молока нужно выпивать, чтобы укрепить иммунитет, какой продукт называют «эликсиром молодости» и другие интересные факты.
Особенностью нашей экскурсии является то, что мы готовы работать и рассказывать о себе разным целевым аудиториям. Цель предприятия: формирование позитивного, привлекательного образа сельхозтоваропроизводителей, информирование об экологически чистом производстве продуктов и преимуществах работы в сельском хозяйстве.
Цель экскурсии для школьников и студентов – это формирование профессиональных интересов, сознательного отношения к труду, представления о структуре современного производства. Для ветеранов и жителей территорий — демонстрация новых технологий сельского хозяйства и пищевой переработки. Для семей – семейный познавательный и активный отдых.
Кемеровская Область - Кузбасс область, Прокопьевский район,
село Михайловка, Советская улица, 1
ИНН/КПП:
4223038414/422301001
6155557@mail.ru
mihalovka2012@yandex.ru